Informativa sul trattamento dei dati

 1 – Titolare dei Dati

Il titolare del trattamento è il Ristorante La Trota Soc. Coop., in persona del legale rappresentante pro tempore, di seguito il Titolare, con sede legale in via Tagliamento 11 – 96010 – Palazzolo Acreide (SR) – P.IVA 01922800899.

2 – Dati di contatto

L’interessato può esercitare i suoi diritti, ai sensi dell’art. 15 del Reg. EU, inviando una raccomandata con ricevuta di ritorno all’indirizzo di cui al punto uno (sede legale del titolare), ovvero inviando una mail al seguente indirizzo di posta elettronica: info@latrotaristorante.it

3 – Base giuridica e finalità del trattamento

La base giuridica del trattamento è individuata nell’art. 6, comma 1, lettera a) per le sole finalità di marketing;

lettera b) del predetto articolo, per l’esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte e/o per l’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso;

  1. c) del predetto articolo, per adempiere ad un obbligo legale al quale è soggetto il titolare del trattamento.

Il Titolare del trattamento utilizzerà i suoi dati esclusivamente per la seguente finalità: 1) gestione del rapporto contrattuale; 2) instaurazione, gestione ed estinzione del rapporto contrattuale e commerciale; 3) adempimento degli obblighi contabili e fiscali; 4) adempimento degli obblighi di legge; 5) verifiche di natura fiscale e contabile; 6) gestione dei contenziosi; 7) erogazione, supporto, aggiornamento ed informazione in merito ai servizi offerti e alle funzionalità disponibili.

Ne consegue che, il conferimento dei dati è obbligatorio per la finalità di cui ai punti b) e c), e l’eventuale loro mancato conferimento comporterà l’impossibilità di raggiungere le finalità precedentemente indicate e quindi di dare seguito al rapporto contrattuale.

Il conferimento dei dati è invece facoltativo per le finalità di cui al punto a), e l’eventuale loro mancato conferimento comporterà l’impossibilità di comunicare le eventuali attività promozionali e pubblicitarie avviate dal Titolare e/o dai suoi partner.

Per le finalità di cui ai punti b) e c), l’entità e l’adeguatezza dei dati conferiti sarà valutata di volta in volta, al fine di determinare le conseguenti decisioni ed evitare il trattamento di dati eccedenti rispetto alle finalità perseguite.

Per le finalità di cui al punto a) è richiesta il solo indirizzo mail da inserire nell’apposito form presente sul sito del Titolare.

Inoltre, il Titolare, non utilizzerà i suoi dati personali per finalità diverse e ulteriori rispetto a quelle descritte nella presente informativa, se non informandovi previamente e, ove necessario, acquisendo il suo esplicito consenso.

4 – Categorie e destinatari dei dati personali

I dati precedentemente acquisiti per finalità di natura promozionale, pubblicitarie e di marketing, potranno essere comunicati ai partner per le predette finalità.

I dati precedentemente acquisiti per le finalità di cui al punto 3, lett. b) e c) potranno essere comunicati a terzi per adempiere ad obblighi derivanti dalla legge, regolamenti, normative comunitarie o per aspetti riguardanti la gestione ed esecuzione del rapporto contrattuale.

I dati verranno trattati in forma automatizzata e/o manuale, con modalità e strumenti volti ad assicurare la massima sicurezza e riservatezza da risorse interne ed esterne adeguatamente istruite, che operano in qualità di personale autorizzato al trattamento dei dati o quale Responsabile esterno.

I dati personali, come sopra acquisiti, non saranno soggetti a diffusione.

5 – Eventuale trasferimento dei dati personali ad un paese terzo

I dati personali, acquisiti come sopra, saranno trattati sul solo territorio italiano.

6 – Periodo di conservazione dei dati

I dati personali, per le finalità di cui al punto 3, lett. b) e c) saranno conservati, a partire dal loro ricevimento/aggiornamento, per un periodo congruo rispetto alle finalità di trattamento sopra riportate e comunque per un periodo non superiore a 10 anni (termine prescrizionale di eventuali responsabilità contrattuali).

I dati acquisiti per le sole finalità di natura promozionale, pubblicitarie e di marketing,di cui al punto 3, lett. a), saranno conservati per un tempo massimo di cinque anni.

7 – Profilazione Dei Dati

I dati personali non saranno sottoposti a processi automatizzati, quali ad esempio profilazione.

8 – Diritti dell’interessato.

In qualsiasi momento, l’interessato ha il diritto di chiedere:

  • l’accesso ai dati personali detenuti dal Titolare;
  • la loro rettifica in caso di inesattezze;
  • la cancellazione dei dati posseduti dal Titolare;
  • la limitazione del loro trattamento.

L’interessato, ha inoltre il diritto:

  • di opporsi al loro trattamento anche se trattati per il perseguimento di un eventuale legittimo interesse del Titolare;
  • alla loro portabilità, ossia di ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati personali forniti.

Il Titolare prenderà in carico la vostra richiesta con il massimo impegno per garantire l’effettivo esercizio dei diritti riconosciuti dal Reg. EU. Infine, avrete il diritto di proporre reclamo all’Autorità di controllo nazionale (Garante Privacy).

Per completezza di conoscenza di tutti i diritti dell’interessato fare riferimento al Capo III del GDPR.

9 – Revoca Del Consenso

In qualsiasi momento potrà essere revocare il consenso, senza che ciò possa:

  • pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prestato prima della revoca;
  • pregiudicare ulteriori trattamenti degli stessi dati fondati su altre basi giuridiche, come gli obblighi contrattuali e gli obblighi di legge cui è soggetto il Titolare.

10 – Trattamento del consenso per finalità di marketing.

Ad integrazione e specificazione di quanto detto sopra, i dati acquisiti per finalità di promozionali, pubblicitari e di marketing, saranno utilizzati per l’invio di newsletter che daranno informazioni su promozioni, prodotti e servizi erogati sia dal Titolare del trattamento che da parte dei suoi partner.

I dati saranno tenuti in archivi informatici per tutto il tempo in cui permanga il vostro interesse a ricevere le nostre promozioni e gestiti con modalità parzialmente automatizzate e logiche funzionali all’invio delle newsletter.

I partner a cui saranno comunicati i dati per le finalità di marketing hanno sede sul territorio italiano.

Il conferimento dei dati per le finalità di marketing è facoltativo e il mancato consenso implica, come unica conseguenza, il non poter ottenere comunicazioni di natura promozionale, pubblicitarie e di marketing.

Il Titolare del trattamento è Ristorante La Trota Soc. Coop., che si riserva di avvalersi di fornitori di servizi per la gestione dell’invio di newsletter, che nominerà Responsabili al trattamento dei dati.

Per ottenere l’elenco aggiornato dei Responsabili del trattamento contattare il Titolare.

In qualsiasi momento, potrete chiedere al Titolare del trattamento di esercitare i diritti di cui agli artt. 15 e ss. del Reg. EU, tra cui quelli di ottenere l’accesso ai dati personali, la rettifica, la cancellazione e la limitazione del trattamento o di opporvi per motivi legittimi, al loro trattamento, contattando il Titolare.

Qualora ravvisaste una violazione dei vostri diritti potrete rivolgervi al Garante della Privacy, ai sensi dell’art. 77 Reg. EU.

11 – COOKIE POLICY

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati dagli utenti inviano ai loro terminali, ove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva. I cookie delle cosiddette “terze parti” vengono, invece, impostati da un sito web diverso da quello che l’utente sta visitando. Questo perché su ogni sito possono essere presenti elementi (immagini, mappe, suoni, specifici link a pagine web di altri domini, ecc.) che risiedono su server diversi da quello del sito visitato.

I cookie sono usati per differenti finalità: esecuzione di autenticazioni informatiche, monitoraggio di sessioni, memorizzazione di informazioni su specifiche configurazioni riguardanti gli utenti che accedono al server, memorizzazione delle preferenze, ecc.

Cookie tecnici. Sono i cookie che servono a effettuare la navigazione o a fornire un servizio richiesto dall’utente. Non vengono utilizzati per scopi ulteriori e sono normalmente installati direttamente dal titolare del sito web.

Cookie di profilazione. Sono i cookie utilizzati per tracciare la navigazione dell’utente in rete e creare profili sui suoi gusti, abitudini, scelte, ecc. Con questi cookie possono essere trasmessi al terminale dell’utente messaggi pubblicitari in linea con le preferenze già manifestate dallo stesso utente nella navigazione online.

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II presente documento, pubblicato all’indirizzo:

www.latrotaristorante.it, costituisce la privacy policy. 4. Il presente documento è stato aggiornato in data 29/09/2020 per essere conforme alle disposizioni normative in materia, ed in particolare in conformità al Regolamento UE 2016/679 e D. Lgs. 101/2018.

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